Las vitaminas de la alfalfa, en particular A, D, E y K, son fundamentales para múltiples funciones biológicas: desde fortalecer huesos y músculos hasta mejorar la fertilidad y el sistema inmunológico. A través del formato pelletizado, se asegura una concentración estable y disponible de estos micronutrientes, lo que garantiza un aporte nutricional de la alfalfa sostenido, independientemente de la temporada o almacenamiento.
La alfalfa en pellets conserva su valor vitamínico gracias a su cocción controlada y bajo contenido de humedad. Esto permite:
Mínima pérdida de hojas (donde se concentran gran parte de las vitaminas y carotenos).
La mezcla de pellets de alfalfa con pasturas mejora la producción láctea y la ganancia de peso. Gracias al alto contenido de carotenos, influye directamente en la calidad de la leche. Además, se puede usar hasta en un 17% de la dieta de terneros.
La alfalfa en pellets es ideal para caballos en crecimiento, en entrenamiento o en gestación, aportando proteína de alta calidad y vitaminas esenciales para el desarrollo muscular, óseo y reproductivo.
En hembras gestantes o en lactancia, el uso de alfalfa peletizada del 15 al 35% mejora la fertilidad y producción de leche. En etapas de crecimiento, favorece el desarrollo esquelético y digestivo gracias a su fibra y aporte vitamínico.
Los pigmentos naturales (carotenos) de la alfalfa intensifican el color de la yema y la carne, reduciendo el uso de aditivos sintéticos. Un 4–8% de inclusión en la dieta es suficiente.
El pellet de alfalfa supera en calidad a otros henos. Aporta volumen y fibra, y es el suplemento ideal para conejos, especialmente en etapas de reproducción o crecimiento. En ovinos, se emplea incluso como alimento principal en fases de pre terminación.
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Característica |
Alfalfa seca |
Pellets de alfalfa |
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Conservación de vitaminas |
Variable según manejo |
Alta y estable |
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Riesgo sanitario |
Alto (hongos y polvo) |
Bajo |
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Digestibilidad |
Limitada |
Mejorada por cocción |
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Practicidad de manejo |
Requiere alambres y más espacio |
Manejable y mecánica |
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Aporte nutricional |
Depende de la temporada |
Uniforme |
El aprovechamiento de las vitaminas de la alfalfa es más eficiente y seguro mediante su versión peletizada. Ya sea que se use como base de un alimento balanceado para ganado, suplemento para aves o equinos, o como componente técnico en sistemas intensivos, los pellets de alfalfa representan una opción rentable, saludable y de alto impacto productivo. Su valor no solo está en la proteína, sino en su aporte nutricional de la alfalfa completo y constante.
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