La alfalfa seca es el forraje deshidratado tras el corte y oreado en campo, almacenado en pacas o rollos. Durante décadas ha sido la base del forraje en muchas unidades de producción por su disponibilidad, costo inicial bajo y aporte de fibra.
Sin embargo, presenta limitaciones logísticas y nutricionales:
- Variación en el contenido de vitaminas de la alfalfa y minerales según época y manejo.
- Riesgo de moho, fermentación o pérdida de hoja.
- Alto volumen de almacenamiento.
- Dificultad para dosificar en sistemas intensivos o automatizados.
Ventajas de los pellets frente a la alfalfa seca
Los pellets de alfalfa ofrecen una versión comprimida, homogénea y estable del forraje, con beneficios directos:
Este formato es ideal en sistemas intensivos, programas técnicos de engorda, estabulación o granjas con limitaciones logísticas.
¿Cómo elegir entre alfalfa seca y alfalfa peletizada?
Depende de varios factores:
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Criterio
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Alfalfa seca
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Alfalfa peletizada
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Espacio de almacenamiento
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Requiere mucho espacio
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Menor volumen, mayor densidad energética
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Mano de obra y manejo diario
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Mayor manipulación manual
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Rápida distribución y automatizable
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Consistencia nutricional
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Alta variabilidad entre lotes
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Estabilidad por lote y año
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Objetivo productivo
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Mantenimiento, uso extensivo
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Producción intensiva, dietas técnicas
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Control de higiene
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Riesgo de polvo y contaminación
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Producto seco, limpio y sanitariamente más seguro
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¿Para quién conviene más cambiar a pellets?
La alfalfa en pellets es especialmente útil para:
- Productores con poco espacio o sin capacidad para almacenar pacas.
- Sistemas intensivos que exigen precisión nutricional.
- Granjas con personal limitado que buscan facilitar el manejo.
- Productores que quieren mayor nutrición animal con alfalfa sin depender de factores climáticos.
Conclusión
La alfalfa seca sigue teniendo su lugar en sistemas tradicionales o extensivos. Pero si tu operación requiere eficiencia, nutrición estable y ahorro logístico, los pellets de alfalfa son una herramienta poderosa. La alfalfa peletizada no reemplaza lo natural, sino que lo optimiza. Escoge según tus necesidades y objetivos, y apuesta por una gestión más rentable y técnica.
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